Quesadillas de pollo con jalapeños
Total Time
20 Minutes
Servings
4
Ingredients
8
Ingredient List
- 200 g de queso cheddar (rallado)
- 600 g de pollo asado (desmenuzado)
- 8 rodajas de Jalapeños de Old El Paso™ (escurridos y picados)
- 8 ajetes (cortados en rodajas)
- 1 paquete de Tortillas de trigo extra tiernas Old El Paso™
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina (derretida)
- 1 tarro de Salsa Original de Old El Paso™
- 1 lechuga romana (cortada en trozos pequeños)
Preparation
- Repartir el queso, el pollo, los jalapeños y los ajetes entre las tortillas y doblar por la mitad para que no se salga el relleno. Con una brocha pastelera untar ligeramente la mantequilla derretida por ambos lados de cada tortilla rellena.
- Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocer 2 tortillas rellenas a la vez durante 3-4 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén doradas y el queso se haya derretido. Cortar en triángulos y servir con la salsa y la lechuga.