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Guacamole picante con maíz
Total Time
15 Minutes
Servings
8
Spice Level
Mild
Ingredients
8
Ingredient List
Guacamole
- 100 g de maíz dulce en lata o congelado
- 100 g de maíz dulce en lata o congelado
- 1/2 cebolla roja (picada finamente)
- 75 g de Jalapeños de Old El Paso™ (escurridos y troceados)
- 2 cucharadas de zuma de lima fresco
- 2 cucharadas de mayonesa o aliño para ensalada
- 1/2 cucharadita de sal
Para servir
- Nachips™ Original Old El Paso™
Preparation
- Cocer el maíz dulce en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté tostado.
- Mezclar el resto de los ingredientes en un bol grande e incorporar el maíz. Servir con Nachips™.
Expert Tips
- Un puñado de cilantro recién cortado es un complemento ideal para el guacamole.
- La naturaleza ácida del zumo de lima ayuda a evitar que el aguacate se oxide.