fruit

Barquitas™ Tortillas Mini de fruta

Crujientes Barquitas™Tortillas Mini llenas de fruta fresca, yogur y un chorrito de miel dulce ponen un delicioso punto final a una comida o barbacoa de verano.
 
  • 10 minutos Listo en
  • 4 Raciones
  • 8 Ingredientes

Ingredientes

  • 1 pack de Barquitas™ Tortillas Mini de Old El Paso™
  • 25 g de mantequilla sin sal fundida
  • 200 g de fresas pequeñas partidas por la mitad
  • 160 g de arándanos
  • 1 mango maduro pequeño, pelado y con la pulpa cortada en finas rodajas
  • 3-4 cucharadas de yogur estilo griego
  • Miel líquida para rociar
  • Ramitas de menta, para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 200 ºC (180 ºC para hornos con ventilador), termostato en 6. Untar ligeramente la cara interior de las tortillas con la mantequilla fundida. Colocar en una bandeja para hornear que no esté engrasada. Hornear durante 4-5 minutos o hasta que los bordes de las tortillas estén ligeramente dorados. Dejar enfriar.
  2. Rellenar cada tortilla con las fresas, los arándanos y las rodajas de mango. Recubrir con una cucharada de yogur y un chorrito de miel. Decorar con una ramita de menta, si se utiliza y sirve inmediatamente.

  • Puedes cocer las tortillas con un día de antelación y guardarlas en un recipiente hermético. Rellénalas antes de servirlas.
  • Mezcla un poco de especias o canela molida con la mantequilla fundida para que tenga un cálido sabor dulce y especiado.